Ako pažljivo promatrate, naći ćete da se boce vina mijenjaju u obliku i veličini, u rasponu od vitke i visoke do kratke i stout. U stvari, oblik boce vina ne utiče na okus vina. Izbor oblika boce vina uglavnom se odnosi na historiju i tradiciju područja proizvodnje. Na taj način, oblik boce vina može se koristiti i za suđenje približnog vina. Proizvodno područje.
U svijetu ima na stotine boca vina, ali većina vinara i dalje bira između tri glavne boce vina, i to Bordeaux boce, burgundska boca i Alsace/Moselle boce. Sledeće, upoznaću te sa ove tri boce vina, jednu po jednu.
1. Burgundska boca
Među tri najpopularnije boce, burgundska boca je bila prva koja je bila široko prihvaćena. Ova boca vina je izmišljena u 19.
2. Bordeaux boca
Naravno, Bordeaux boca nije slaba, pojavila se tek nešto kasnije od burgundska boca. Ova boca se koristi za držnje dva najpopularnija crvena vina na svijetu-Cabernet Sauvignon i Merlot.
3. Alsatian/Mosel boca
Alsatian/Mosel boce pojavile su se kasnije od Bordeaux boca.
Zajednička prednost ove tri boce vina je da se mogu smestiti ravne tako da vino može biti u kontaktu sa čepom, održavati vlažnost čepa, i imati vrlo dobru izvedbu zaptivanja kako bi se izbegla infiltracija kiseonika.